食用鹽里的允許有黃血鹽鉀成分嗎

食用鹽里的允許有黃血鹽鉀成分嗎
    亞鐵氰化鉀，俗名黃血鹽鉀、黃血鹽，是一種淺黃色結(jié)晶顆粒，其作為抗結(jié)劑參加食鹽中，作用主要是防止食鹽結(jié)塊。據(jù)專業(yè)人士介紹，該食物增加劑通過聯(lián)合國國際食物法典委員會許可，并且我國國家食物增加劑委員會也允許運(yùn)用。鐘凱曾發(fā)文表明：我國制鹽業(yè)在食鹽中增加亞鐵氰化鉀，是嚴(yán)格按照國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《食物安全國家規(guī)范食物增加劑運(yùn)用規(guī)范》（GB2760）履行的，我國食鹽安全有保證。

    對于國外產(chǎn)品不含黃血鹽鉀一說，根據(jù)央視去年所做的實(shí)地調(diào)查結(jié)果顯示，無論是在國內(nèi)出售的進(jìn)口食鹽還是國外超市以及外國購物網(wǎng)站出售的洋品牌食鹽，大都含有黃血鹽鉀這樣的抗結(jié)劑。并且，美國、歐盟、日本、澳大利亞和新西蘭等國家和地區(qū)均允許運(yùn)用黃血鹽鉀作為食鹽抗結(jié)劑。